連日來,市市場監(jiān)督管理局召陵分局組織執(zhí)法人員對漯河市外語中學和漯河二高兩個考點食堂及周邊食品經營門店開展食品安全專項檢查,同時對各餐飲服務單位的飯菜及餐飲用具進行抽檢。
在漯河二高,該局執(zhí)法人員重點檢查了食堂更衣洗手設施是否正常使用,面點間、烹飪間、食材粗加工間的環(huán)境衛(wèi)生及原輔材料儲存和食品留樣情況等。在兩個考點周邊,執(zhí)法人員對食品和餐飲服務單位進行拉網(wǎng)式排查,每到一處,都認真檢查各店從業(yè)人員健康證是否在有效期內、采購食材是否新鮮、是否使用過期變質食品、餐飲具是否嚴格清洗消毒等,叮囑各食品經營單位負責人高度重視高考期間食品安全工作,嚴格落實食品安全主體責任,堅決守牢食品安全底線。
責編:翟柯 編審:陳向黨 終審:王崢