2024年4月10日
圖為疑禾犀金龜
誤 區(qū) 使用鐵鍋?zhàn)鲲埧梢匝a(bǔ)鐵?
真相:“鐵鍋炒菜可以補(bǔ)鐵”的傳言由來已久。很多人對(duì)此深信不疑。實(shí)際上,在炒菜時(shí),鐵鍋溶出的鐵元素為非血紅素鐵,能被人體吸收的比例并不高,大概只有不到3%。而人體血液所需的、且能更有效吸收的是血紅素鐵,所以即便是長期使用鐵鍋,也達(dá)不到很好的補(bǔ)鐵效果。目前,國內(nèi)外也沒有任何研究顯示,靠鐵鍋溶出鐵的方式能解決貧血問題。因此,不要把補(bǔ)鐵的希望寄托于鐵鍋,也不需要再擔(dān)心用不粘鍋或者不銹鋼鍋補(bǔ)鐵的作用比鐵鍋差。想要補(bǔ)鐵,做到營養(yǎng)均衡,定期攝入紅肉即可。(來源:@人民網(wǎng)消費(fèi))
提 示 消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法實(shí)施條例7月起實(shí)施
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“霸王條款”“刷單炒信”“大數(shù)據(jù)殺熟”怎么破解?這部法規(guī)都明確了!
監(jiān)制:屈紹輝 編輯:賈玉韜 設(shè)計(jì):肖麗麗 尹路