“我們每年都來參展，了解食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，定期更新公司設(shè)備。”5月18日，在第二十一屆中國(guó)（漯河）食品博覽會(huì)食品機(jī)械展區(qū)，來自山東臨沂宏利緣食品有限公司的采購(gòu)負(fù)責(zé)人王富亮說。

　　智能化是當(dāng)前食品工業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力。在食博會(huì)食品機(jī)械展區(qū)，一系列具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的智能化設(shè)備令人應(yīng)接不暇。

　　“隨著科技的飛速發(fā)展和消費(fèi)者需求的不斷升級(jí)，智能化技術(shù)已涵蓋了從智能檢測(cè)設(shè)備到自動(dòng)化生產(chǎn)線，再到大數(shù)據(jù)和云計(jì)算的全方位應(yīng)用。比如，我們基于機(jī)器視覺、光譜分析、人工智能等技術(shù)手段的智能化檢測(cè)系統(tǒng)，能夠快速準(zhǔn)確地檢測(cè)出食品中的安全隱患，為食品安全保駕護(hù)航。”許昌智工機(jī)械制造有限公司負(fù)責(zé)人孫秋麗告訴記者，他們已參加了九屆食博會(huì)，今年展出的食品機(jī)械主要是堅(jiān)果類加工機(jī)械，目前已簽訂6個(gè)訂單。
責(zé)編：翟柯   編審：陳向黨  終審：王崢