首批“漯河老字號”餐飲企業(yè)評出 __新聞頻道——漯河網(wǎng)-漯河市委、市政府唯一重點(diǎn)新聞門戶網(wǎng)

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      1. 首批“漯河老字號”餐飲企業(yè)評出

        來源:漯河日報 時間:2020-12-04 08:53:00 點(diǎn)擊: 今日評論:

              (記者 姚曉曉)日前,在漯河市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會第五屆會員代表大會上,首批11家餐飲企業(yè)被授予“漯河老字號”牌匾。


        “漯河老字號”授牌現(xiàn)場。記者 姚曉曉 攝

           受疫情影響,今年餐飲行業(yè)面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。為提振消費(fèi)信心、支持我市餐飲行業(yè)健康發(fā)展,在全市推出的“千企惠民促消費(fèi)”活動大背景下,由市商務(wù)局、市文化廣電和旅游局、漯河日報社、市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會聯(lián)合推出“漯河老字號”尋訪推介活動,旨在樹立餐飲品牌形象,深度挖掘美食文化,研究、保護(hù)、傳承餐飲老字號文化和技藝,凸顯以豫菜文化為代表、中外美食薈萃的食品名城魅力。
           尋訪對象是全市范圍內(nèi)歷史悠久,擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù),具有鮮明的漯河傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn),得到社會廣泛認(rèn)同,有良好的社會形象的餐飲老店。
           同時,由文學(xué)作家、專欄記者等采訪團(tuán)隊深入餐飲老店挖掘文化內(nèi)涵,用文學(xué)語言講述老字號的故事,并利用報紙、微信、抖音等平臺廣泛宣傳,提升老字號的社會知名度和美譽(yù)度。
            活動自今年8月份啟動以來,得到我市眾多餐飲企業(yè)的積極響應(yīng)。經(jīng)過評定,首批11家餐飲企業(yè)被授予“漯河老字號”牌匾,分別是:郾城大酒店、呂記扣碗、王忠圈胡辣湯、北岸餐廳、閆濤羊雜可、馬記火鍋·蝦唯一、老婆燒雞、清香飯荘、馬三犟風(fēng)干雞、四海哥燴面、沙澧灣小吃。
            會議還為郾城大酒店、老陜西面館、靜小靜私廚、小花盆餐飲連鎖酒店、天苑酒店、蝦唯一、清香飯荘、亮奇酒店、盛唐國賓酒店、瑞達(dá)源酒店、好日子酒店、那故事餐廳、晨光精品酒店、王記農(nóng)家柴雞面片、王記鹵肉刀削面館、沙依巴克餐廳16家餐飲企業(yè)頒發(fā)了“2020年愛心企業(yè)獎”。

         

        責(zé)編:黃曉婭  編審:陳向黨  終審:汪中東

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