“婚宴一輩子就辦這么一次,必須隆重一點(diǎn)。”“婚宴浪費(fèi)點(diǎn)兒正常,要是不夠反而丟面子。”……多年來,辦婚宴時(shí)顧面子、講排場(chǎng)、比闊氣的現(xiàn)象屢見不鮮。一場(chǎng)婚宴下來,飯桌上的菜肴、酒水等幾乎是吃一半剩一半,鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象比較嚴(yán)重。
遏制婚宴浪費(fèi),得從改變觀念入手。首先要引導(dǎo)人們樹立正確的節(jié)約理念,使“一粥一飯,當(dāng)思來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱”的道理深入人心,倡導(dǎo)節(jié)儉辦婚宴。另外,黨員、干部應(yīng)發(fā)揮模范帶頭作用,不僅要管好自己,更要帶動(dòng)和教育身邊親朋好友,抵制婚宴講排場(chǎng)、搞攀比等不良風(fēng)氣。
其次,婚宴承辦者也要負(fù)起責(zé)任。一方面,餐飲商家要嚴(yán)格按照反食品浪費(fèi)法相關(guān)規(guī)定,科學(xué)合理確定菜譜,提供“半份半價(jià)”“小份適價(jià)”服務(wù),讓婚宴菜品好吃又不浪費(fèi)。另一方面,餐飲商家不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐,而應(yīng)在消費(fèi)者點(diǎn)菜下單時(shí)主動(dòng)提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。
有關(guān)部門也應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照法律法規(guī)對(duì)婚宴的浪費(fèi)行為進(jìn)行監(jiān)督,推動(dòng)餐飲商家和消費(fèi)者量力而行,向浪費(fèi)說“不”。
責(zé)編:翟柯 編審:陳向黨 終審:王崢