9月5日，漯河市市場監(jiān)督管理局郾城分局組織召開肉制品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任業(yè)務培訓會，轄區(qū)18家肉制品生產(chǎn)企業(yè)負責人參會。

　　會議傳達學習了《漯河市市場監(jiān)督管理局肉類產(chǎn)品專項整治行動工作方案》，對近期檢查發(fā)現(xiàn)的問題進行了通報，并結合當前工作實際對參會人員就落實食品安全主體責任進行業(yè)務培訓。

　　會議要求，一是敢于擔當，各生產(chǎn)企業(yè)要嚴格執(zhí)行企業(yè)執(zhí)行標準，切實擔負起食品安全主體責任，落實好“日管控、周排查、月調度”工作機制，做良心食品、安全食品；二是要落實監(jiān)管責任，加大監(jiān)管力度，嚴厲打擊使用不合格肉類產(chǎn)品原料、無檢驗檢疫合格證明及超范圍、超限量使用食品添加劑行為；三是要持續(xù)開展肉類產(chǎn)品專項整治行動，對標問題，督促生產(chǎn)企業(yè)落實主體責任，嚴把原料采購核驗安全關、生產(chǎn)過程質量控制關、產(chǎn)品銷售合格關。通過專項整治工作形成監(jiān)管責任和主體責任雙管齊下，確保生產(chǎn)領域肉類產(chǎn)品質量安全，讓人民群眾吃上“放心肉”。（徐洪磊  栗雯）
責編：翟柯   編審：陳向黨  終審：王崢