進(jìn)入夏天,由于一些人飲食習(xí)慣的影響,腸道傳染病進(jìn)入了高發(fā)期,醫(yī)療專家提醒,夏天要特別注意飲食衛(wèi)生,謹(jǐn)防“病從口入”,避免夏季腸道傳染病的發(fā)生。
腸道傳染病是指病原微生物經(jīng)口進(jìn)入人體消化道后,引起以腹瀉為主要癥狀的疾病,俗稱“拉肚子”?;颊咄鶗?huì)出現(xiàn)不同程度的惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀,有些還伴有頭疼、發(fā)熱、中毒癥狀。專家指出,預(yù)防腸道傳染病關(guān)鍵要做到 “吃熟食、喝開水、勤洗手”。吃熟食,少吃涼拌菜;生吃蔬菜、瓜果一定要洗干凈;不吃腐敗變質(zhì)的食物,不新鮮的食品不要購買;吃剩的食物應(yīng)及時(shí)儲(chǔ)存在冰箱內(nèi),且存儲(chǔ)時(shí)間不宜過長,食用前要加熱,以熱透為準(zhǔn);貯存或加工食品時(shí),要注意生熟分開;定期對碗筷等餐具煮沸消毒;外出就餐時(shí),最好不要選擇路邊露天飲食攤點(diǎn)。
喝開水,不喝生水,飲用水煮沸后,可殺滅病原微生物,飲水用具要定期消毒。 勤洗手,飯前便后洗手,可將手上90%左右的微生物洗干凈,防止病菌經(jīng)手入口,大大減少污染的機(jī)會(huì)。同時(shí),洗手時(shí)要注意正確的方法。
同時(shí)要注意個(gè)人衛(wèi)生,常剪指甲,勤換衣服,同時(shí)注意勞逸結(jié)合,生活規(guī)律,保證充足的睡眠和休息,提高自身免疫力。
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