四方食事,不過一碗人間煙火。
秋冬交替,熱騰騰的煙火氣里,幸福的味道更濃。平凡而溫馨的一餐一飯,守護著“舌尖”上的民生“食”事,也滿蘊著用心用情的為民情懷。
△ 2024年11月5日,習近平總書記在湖北省咸寧市嘉魚縣潘家灣鎮(zhèn)四邑村考察。
2024年11月5日,正在湖北考察調(diào)研的習近平總書記來到咸寧市嘉魚縣潘家灣鎮(zhèn)四邑村,走進村里的養(yǎng)老服務(wù)驛站察看便民服務(wù)情況。
隨行記者用鏡頭記錄了這樣一幕:站在養(yǎng)老服務(wù)驛站幸福食堂價目表前,總書記仔細察看當天菜單。菜單中既有種類豐富的早餐,也有六菜兩湯的中、晚套餐,葷素搭配、營養(yǎng)均衡;村中老人用餐還有特別優(yōu)惠,另外還有免費的稀飯和米飯例湯……
△ 養(yǎng)老服務(wù)驛站幸福食堂價目表 視頻截圖
小小菜單,一頭牽著民以食為天的百姓生活,一頭連著邦以民為本的國之大者。
在地方調(diào)研考察時,習近平總書記會經(jīng)常走進鄉(xiāng)村、社區(qū)、學(xué)校的食堂。翻看社區(qū)食堂菜單,詢問學(xué)校食堂價格,了解老年食堂食譜……總書記從一張張小菜單中,體察老人、孩子們的生活幸福指數(shù)。
6年前,在武漢市青和居社區(qū)考察時,一張無意間放在社區(qū)食堂桌上的“小餐票”引起了總書記的關(guān)注。
在武漢青和居社區(qū),給老年人和殘疾人送飯到家是延續(xù)多年的傳統(tǒng)。為了方便他們用餐結(jié)賬,社區(qū)專門設(shè)計了這種“復(fù)古”餐票,6元錢能買兩葷兩素一湯。每到飯點兒,社區(qū)老人和殘疾人只需要交一張定額餐票,志愿者就會送來一份熱氣騰騰的愛心套餐。
得知“小餐票”背后的故事,總書記稱贊他們做了件“大好事”。
如今,“好事”仍在延續(xù),青和居社區(qū)的“小餐票”又上新了。新飯票面額多了4元錢,可供選擇的菜品更多,分量也更足;服務(wù)居民年齡從65歲以上擴展到了60歲以上。
“一餐熱飯”開啟了老、少、困群體的幸福“食”光,煥發(fā)出基層社會治理與服務(wù)的新氣象。
△ 2013年2月4日,習近平總書記來到甘肅蘭州一家養(yǎng)老餐廳,端起一盤熱氣騰騰的飯菜,送到一位老人面前。
在甘肅蘭州城關(guān)區(qū),很多人還記得11年前習近平總書記在當?shù)仞B(yǎng)老餐廳給老人端飯的情景。
2013年2月4日,總書記考察蘭州“虛擬養(yǎng)老院”的養(yǎng)老餐廳。正值中午,多位老人來此就餐??倳涀叩讲蛷d取飯口,仔細端詳懸掛在墻上的老年餐食譜,又細致地察看了為老人們準備的飯菜。
“一餐飯多少錢?”“飯菜的質(zhì)量和衛(wèi)生有保障嗎?”“如果老人不夠吃怎么辦?”總書記問得很細、很全。
“我也給老人端一份菜。”看到服務(wù)員盛好套餐,他欣然端起餐盤,走到一位老人跟前,雙手遞過去:“請老人家吃飯。”
“中國式現(xiàn)代化,民生為大。黨和政府的一切工作,都是為了老百姓過上更加幸福的生活。”
這些年,從山東青島的社區(qū)便民食堂到青海西寧的“愛老幸福食堂”,從沈陽市牡丹社區(qū)老年餐廳到雄安新區(qū)容東片區(qū)南文營社區(qū)食堂……總書記關(guān)心菜單價格,關(guān)注菜品種類,并反復(fù)叮囑“服務(wù)要到位”“工作做到家”。
走進校園考察,孩子們的營養(yǎng)和健康也是總書記關(guān)注的重點之一。
在陜西延安市楊家?guī)X福州希望小學(xué),他關(guān)心“孩子們營養(yǎng)午餐落實得怎么樣”;在重慶中益鄉(xiāng)小學(xué)師生食堂,他仔細察看餐廳和后廚、查閱菜譜、翻看食堂潲水處理登記記錄表,囑咐“要把安全放在第一位,確保學(xué)生在學(xué)校學(xué)、住、吃都安全,讓家長們放心”;在陜西平利縣老縣鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂,他叮囑學(xué)校要清潔好餐具、做好學(xué)生的每一頓營養(yǎng)餐……
△ 2024年6月18日,習近平總書記在青海果洛西寧民族中學(xué)食堂察看學(xué)生就餐條件。
今年6月18日,習近平總書記在青??疾炱陂g來到果洛西寧民族中學(xué),走進食堂察看學(xué)生就餐條件。
這次考察中的兩個細節(jié),讓人印象深刻。一是問價,二是叮囑飲食安全。
總書記詢問食堂工作人員:“一碗拉面多少錢?”
“七塊錢。”工作人員回答。
“多大的碗?”總書記追問。
看到工作人員拿起的一只碗,總書記滿意地點點頭。
隔著打餐窗口,總書記叮囑:“一定要注意衛(wèi)生。”
工作人員認真點頭回應(yīng)。
“首先是采購,一定要是合格的、沒有問題的、安全的,然后儲藏的過程、制作的過程,都要注意衛(wèi)生,在這個基礎(chǔ)上飯菜可口,讓孩子們吃得營養(yǎng)健康。”總書記一一強調(diào)。
千頭萬緒的事,說到底是千家萬戶的事。一張張小小的菜單,關(guān)聯(lián)著千千萬萬家庭的幸福生活。“把老百姓關(guān)心的事一件件辦好,是共產(chǎn)黨人的共同心愿。”
總監(jiān)制丨駱紅秉 魏驅(qū)虎
監(jiān) 制丨王敬東
主 編丨李璇
編 輯丨劉禛
校 對丨李珊珊 王卓婕 宋春燕 梁雅琴 閆田田
出 品丨中央廣播電視總臺央視網(wǎng)