郾城區(qū)深入“2330食安護(hù)苗”檢查守護(hù)師生舌尖上的安全__新聞頻道——漯河網(wǎng)-漯河市委、市政府唯一重點新聞門戶網(wǎng)

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      1. 郾城區(qū)深入“2330食安護(hù)苗”檢查守護(hù)師生舌尖上的安全

        來源:郾城區(qū)政府網(wǎng) 時間:2021-10-28 09:17:00 點擊: 今日評論:

            10月27日,郾城區(qū)政府黨組成員田智超同志,漯河市市場監(jiān)管局郾城分局局長丁衛(wèi)華同志陪同漯河市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長馬強(qiáng)華同志,市市場監(jiān)管局食安協(xié)調(diào)科科長張廣山同志帶領(lǐng)的“2330食安護(hù)苗”市縣巡回小組,分別對郾城轄區(qū)內(nèi)四家集中配餐單位食品安全檢查。

            檢查組一行對四家供餐單位的經(jīng)營資質(zhì)、現(xiàn)場環(huán)境、人員健康、原料采購貯存、工器具清洗消毒、加工制作過程、分餐過程以及各項記錄制度等進(jìn)行全面檢查;現(xiàn)場詢問了配餐公司首席食品安全官及學(xué)校首席食品安全官具體工作情況。

            田智超同志提出:區(qū)食品安全責(zé)任單位應(yīng)高度重視食品安全工作,嚴(yán)格按照本次行動的“2專”“3查”“3學(xué)”“0容忍”的制度,嚴(yán)把廚房操作人員健康關(guān)、蔬菜肉進(jìn)貨關(guān)、加工制作關(guān)、消毒留樣關(guān)、打包配送關(guān),認(rèn)真做好供餐食品安全監(jiān)管工作,守護(hù)好師生舌尖上的安全;要求配餐單位積極落實主體責(zé)任,筑牢食品安全的第一道防線,科學(xué)合理搭配營養(yǎng)食譜,每天不重樣,真正讓學(xué)生吃得放心,吃得健康。

         

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