為了增強(qiáng)抗病的免疫力，人們都覺得必須得吃得好、營(yíng)養(yǎng)好。事實(shí)上，專家提醒，細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)，機(jī)體抗病毒機(jī)制更加活躍；細(xì)胞若是營(yíng)養(yǎng)過(guò)于富足，則會(huì)降低機(jī)體的抗病毒免疫機(jī)能，病毒也會(huì)乘虛而入。

　　細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源于我們的食物，由此也可以看出，適度的饑餓是提升體質(zhì)的辦法。這一點(diǎn)，也是中醫(yī)一貫提倡的粗茶淡飯，而非肥甘厚味。肥甘厚味多是蛋白質(zhì)脂肪含量高的食物，也是被現(xiàn)在人認(rèn)定為有營(yíng)養(yǎng)的食物。雖然它們是保證能量代謝的必需成分，但就現(xiàn)在情況看，過(guò)高的營(yíng)養(yǎng)，特別是過(guò)高的蛋白質(zhì)脂肪和糖的攝入，已經(jīng)成了慢性病的主因。拋開細(xì)胞的抗病毒能力不說(shuō)，過(guò)高的蛋白質(zhì)代謝，會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)；總體熱量攝入過(guò)高，又是糖尿病的誘因，而糖尿病幾乎是所有慢性病的基礎(chǔ)。慢性病患者的免疫力普遍低于正常人，除了有基礎(chǔ)疾病外，他們的整體營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，也在助紂為虐。
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