不同茶類由于加工工藝、品種、地域、季節(jié)等差異，其性味特點有所不同。各人體質(zhì)不同，飲用的茶葉種類也應各有側(cè)重。

　　平和體質(zhì)。平和體質(zhì)是正常功能較協(xié)調(diào)的體質(zhì)。這類人各類茶都可以喝一些，如春飲花茶理郁氣、夏飲綠茶驅(qū)暑祛濕、秋品烏龍解燥熱、冬喝紅茶暖脾胃。

　　氣虛體質(zhì)。氣虛的人容易倦怠無力、少氣懶言。這類人適合喝普洱熟茶、烏龍茶，搭配黃豆、玉米、豌豆等制作的點心同食。

　　陽虛體質(zhì)。陽虛體質(zhì)表現(xiàn)為陽氣不足，畏寒怕冷，不敢吃涼的東西。這類人可以選擇紅茶、黑茶、重發(fā)酵烏龍茶。

　　陰虛體質(zhì)。陰虛體質(zhì)的特點是內(nèi)熱，手腳心發(fā)熱，易口燥咽干，眼睛干澀，大便干結。這類人可多飲綠茶、黃茶、白茶、苦丁茶、輕發(fā)酵烏龍茶。

　　血瘀體質(zhì)。血瘀體質(zhì)的人多面色黯淡，舌質(zhì)瘀暗，或舌邊、舌尖舌中有瘀斑。這類人可喝紅茶。如果舌質(zhì)紅、體質(zhì)偏熱，可喝綠茶。

　　痰濕體質(zhì)。這類人大多體形肥胖，易出汗，嗓子有痰，舌苔較厚。可喝橘普茶、紅茶，佐以干姜同飲。

　　濕熱體質(zhì)。濕熱體質(zhì)的人面部和鼻尖總是油光發(fā)亮，臉上易生粉刺，皮膚易瘙癢。這類人宜多飲綠茶、黃茶、白茶、苦丁茶。

　　氣郁體質(zhì)。氣郁體質(zhì)的人體形偏瘦，多愁善感，感情脆弱，常感到乳房及兩肋部位脹痛。這類人盡量少飲含咖啡因多的茶，適合喝山楂茶、玫瑰花茶、菊花茶、佛手茶、陳皮茶。
責編：翟柯   編審：陳向黨  終審：汪中東