作為中國(guó)食品名城，糧食加工和轉(zhuǎn)化是一個(gè)重要支柱產(chǎn)業(yè)。按照習(xí)總書記關(guān)于抓好“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”要求，我市努力在延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈上做足文章。

    我市糧食年總產(chǎn)量180萬(wàn)噸，其中小麥產(chǎn)量104萬(wàn)噸。全市總倉(cāng)容量480萬(wàn)噸，加工能力達(dá)到600萬(wàn)噸以上。規(guī)模以上糧油加工轉(zhuǎn)化企業(yè)105家，年總銷售收入500多億元，約占全市規(guī)模以上食品工業(yè)主營(yíng)收入的40％，主食產(chǎn)業(yè)化率達(dá)60％以上，形成了糧食倉(cāng)儲(chǔ)、糧食物流、糧食加工、主食產(chǎn)業(yè)四大企業(yè)集群。經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)匯集了30多家規(guī)模以上糧油食品企業(yè)在此創(chuàng)業(yè)，年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入150億元。臨潁縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)匯集了規(guī)模以上食品企業(yè)２0多家，年產(chǎn)休閑食品8萬(wàn)噸，被譽(yù)為“中國(guó)休閑食品之都”。集聚發(fā)展促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸，我市糧食產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)從原料基地、面制品加工、方便休閑食品研發(fā)、主食產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展、包裝和物流等關(guān)聯(lián)配套產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。糧食產(chǎn)能變成了加工優(yōu)勢(shì)，以糧食為基礎(chǔ)的產(chǎn)品種類達(dá)1000多個(gè)，休閑食品、麻辣面制品銷量全國(guó)第一。全市物流快遞日均中轉(zhuǎn)量300萬(wàn)單中，1/3為食品類快遞。(李棟 國(guó)強(qiáng))

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