為進(jìn)一步提升全市農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理水平,促進(jìn)文明城市創(chuàng)建,近日,市政府食安辦與市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合開展市場經(jīng)營秩序集中整治月活動(dòng)。
完善經(jīng)營資格。按照法律法規(guī)辦理食品經(jīng)營許可資質(zhì),對(duì)提出許可申請(qǐng)的農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營主體,優(yōu)先受理、優(yōu)先核查,縮短辦理時(shí)間,確保7月份市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場符合條件的經(jīng)營主體全部取得食品經(jīng)營許可證。規(guī)范經(jīng)營行為。集中執(zhí)法監(jiān)管力量,對(duì)全市農(nóng)貿(mào)市場食品經(jīng)營主體開展拉網(wǎng)式排查,監(jiān)督、指導(dǎo)、落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度,按照食品安全要求貯存、運(yùn)輸、銷售食品。特別是監(jiān)督畜禽肉經(jīng)營主體購進(jìn)生鮮和冷凍畜禽肉時(shí),向供貨方索要檢疫合格證明,否則不得購進(jìn)、銷售。嚴(yán)管食品質(zhì)量。委托第三方專業(yè)檢測機(jī)構(gòu),對(duì)全市農(nóng)貿(mào)市場銷售的畜禽水產(chǎn)品、果蔬產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品每月開展質(zhì)量檢測。目前已抽檢全市農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品164批次。
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