據(jù)報(bào)道，西英格蘭大學(xué)推出的這個(gè)巧克力博士班為3年制，博士生將要對(duì)巧克力其中的元素、口味和可可豆的發(fā)酵過程進(jìn)行深入的研究。
大學(xué)希望這樣的研究所能有助巧克力產(chǎn)業(yè)推出新的可可品種、并發(fā)現(xiàn)更多與巧克力有關(guān)的醫(yī)學(xué)知識(shí)。
據(jù)悉，推出金字塔巧克力的億滋國際也對(duì)這個(gè)巧克力研究展現(xiàn)出興趣，愿意提供“兼職巧克力試吃員”的職位給就讀的巧克力博士生。
